la passione per la buona tavola

“La Bottega dei Ferrari”La “Bottega dei Ferrari” è nel cuore di Amalfi.
Questo piccolo negozio nasce dalla passione per le cose genuine ed è alla continua ricerca di prodotti di qualità nel rispetto delle tradizioni e del buon cibo.
Qui puoi trovare la gustosa mozzarella di bufala campana, il fiordilatte tipico della  tradizione agerolina e, tra gli altri prodotti freschi, vale la pena assaggiare “lo scamorzone di Montella” ottenuto con il latte di mucca di razza bruna.
Nella nostra selezione di formaggi stagionati, vantiamo prodotti di spicco del nostro territorio quali il Provolone del Monaco D.O.P., il pecorino di Carmasciano e il caciocavallo podolico, ottimi da degustare con confetture realizzate con antiche ricette e prodotti di prima qualità.

I famosi pomodori San Marzano e corbarino ben si sposano con la pasta di Gragnano trafilata al bronzo ed essiccata come si faceva un tempo.

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